水腫是血管外的組織間隙中有過多的體液積聚造成，為臨床常見症狀之一。引起水腫的原因很多，可能只是短期局部性問題，也可能是心臟、肝臟、腎臟等其他器官生病造成。
  引起水腫的原因：

1. 局部的水腫：單腳水腫通常是因靜脈曲張、蜂窩組織炎、下肢靜脈栓塞等問題；或是因久坐不動，靜脈回流變差所造成的，通常和其他器官沒有關係。
2. 腎臟：腎病症候群疾病以及嚴重的腎功能衰退，都會引起水腫。
3. 肝臟：主要是肝硬化所致。另外肝硬化所造成的下肢水腫，常會合併腹水、黃疸等症狀出現。
4. 心臟：心臟衰竭造成靜脈回流變差導致的水腫，走路、爬樓梯會喘、呼吸困難。
5. 荷爾蒙及藥物：有些女性的水腫隨著月經週期改變或者服用避孕藥、注射排卵藥物，就會發生水腫。某一些降血壓藥物，消炎止痛藥，有可能引起水腫副作用。
6. 不明原因或體質性：通常女性居多，一到下午或晚上下肢腫脹，經過檢驗和身體檢查都正常，沒有其他器官疾病，才會歸為體質性水腫。

  水腫治療

1. 如果是肝、心、腎等器官疾病導致的水腫，首先要治療原來的疾病。因為藥物副作用引起的水腫，可調整藥物或加輕劑量的利尿劑來改善。若是體質性水腫，多半不需要治療，可在一些生活上習慣來調整。例如飲食吃清淡些，因為吃太鹹，食物中的鈉會讓水分滯留體內，睡覺前將小腿抬高。
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3. 中醫治療有陽水、陰水之分：
   陽水起病急速，惡寒發熱，咳嗽咽痛，水腫多從眼瞼開始，繼而蔓延到頭面、四肢而遍及全身，治療宜祛邪，用發汗、宣肺、利濕、逐水等方法。陰水來勢緩慢，面目、四肢腫的嚴重，按之凹陷不起，或水腫先於下肢，並有畏寒肢冷，神疲，頭暈腰酸，大便溏薄，小便短少等症，治療宜扶正達邪，虛實兼顧。
4. 食物消水腫：例如紅豆，薏仁，木瓜，冬瓜，椰子水等有解熱、利小便消水腫的功效。要注意的是，有些食物（例如薏仁、椰子）不適合體質虛冷的人食用。